iSFi 파프리카파우더 50g

식품의 유형: 천연향신료

원재료: 파프리카 100%

내용량: 50g

원산지: 벨기에

보존방법: 직사광선을 피하고 실온 보관하십시오.

[상품설명]
일반적인 칠리 파우더나 고추가루보다 덜 맵고 향이 부드럽고 향기로운 향신료입니다.
고추의 품종인 열매를 건조시켜 매운 맛이 나는 씨를 제거한 후 분말로 만들어 사용합니다.
고추 씨가 얼마나 많이 들어갔느냐에 따라서 매운맛이 결정됩니다.
주로 매운맛을 더하기 위해서라기보다는 주로 음식에 색깔과 향을 내기 위해 사용합니다

카옌후추보다 덜 맵고 맛이 좋으며, 약간 맵고 옅고 자극적인 맛을 내는 향신료 입니다.

육류요리, 야채요리, 바베큐 소스, 드레싱, 오믈렛, 제과용 등에 다양하게 쓰입니다.
케이준 씨즈닝의 혼합 재료로 각종 구이, 볶음밥 등에도 잘 어울리는 고급향신료입니다.
생선, 새우, 굴 등의 요리에 주로 사용하며, 

달걀 요리나 치즈, 소스 등에 끼얹어 미각을 돋구기도 하며,
착색제로서 수프, 소스, 드레싱 등에 붉은 색을 강조할 때 사용하면 좋습니다.

비타민C가 감귤의 10배에 이르며 맛은 고추의 매운맛을 제거하고 단맛을 첨가한 형태로

"단고추" 라고 불리기도 한답니다.